Primavara in stare solida – fagure crud cu miere de rapita

Bucata pura din stup, taiata direct din rame: acest fagure este plin cu miere de rapita cruda, colectata de albine si partial capacita – semn ca este proaspat si nerafinat. Mierea este sigilata in celulele cerii, exact cum au construit-o albinele.

Fagurele are o textura moale, usor elastica, cu un gust aerat, floral si un parfum discret de vanilie. Se mesteca lent, pentru a elibera mierea din interior, apoi se poate inghiti sau arunca ceara, dupa preferinta.

Cristalizarea este un proces natural, frecvent la mierea de rapita. Nu afecteaza gustul sau calitatea.

Sigilat manual in borcane elegante de sticla, fagurele cu miere devine o delicatesa rara, de savurat pe indelete sau de oferit ca un dar autentic din stup.