Soare lichid din miez de vara – miere artizanala cruda poliflora

Mierea cruda nu este supusa procesului de pasteurizare. Este extrasa la rece si aflata in starea ei naturala. Acest lucru ii permite sa isi pastreze atat gustul, cat si proprietatile terapeutice.

Cristalizarea este un proces natural, care apare firesc la mierea cruda. Nu afecteaza nici gustul, nici calitatea mierii. Dimpotriva, este un semn al autenticitatii. Mierea se poate readuce usor in stare lichida, prin incalzire lenta in apa calda (max. 40°C).

Spuma de la suprafata se formeaza din aer si particule fine de ceara sau polen. Este un indicator al mierii netratate termic. Nu influenteaza gustul si nici calitatea produsului.

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Un amestec vibrant de flori salbatice, inflorite sub soare generos. Mierea noastra poliflora surprinde bogatia naturii cu o dulceata echilibrata si o aroma complexa, ce variaza usor de la un sezon la altul. Are o textura cremoasa si o culoare aurie intensa, cu note florale, ierboase si o aroma discreta de fructe coapte. Fiecare lingurita este o imagine vie a pasunilor inmiresmate si un tonic natural pentru trup si minte.

Delicioasa pe clatite, in cereale, sucuri naturale sau ca energizant dimineata, direct din lingura.

Sigilata manual in borcane rafinate de sticla, mierea poliflora devine cadoul ideal ori rasfatul personal atunci cand vrei sa gusti din belsugul verii, oricand.